Avui dia, molts ramaders utilitzen freqüentment substituts de llet de vaca per alimentar els bous joves, però ha de ser un producte d'alta qualitat. Tanmateix, no sempre és possible trobar un substitut de llet de vaca que compleixi aquests requisits. De vegades, al mercat es troben substituts produïts amb matèries primeres de baixa qualitat. Per tant, un ramader que es preocupa per la nutrició dels seus animals ha de conèixer les regles per triar un substitut de llet d'alta qualitat per als vedells, així com els procediments de cria i alimentació.
Contingut
Per a què s'utilitzen els ZCM?
Els agricultors experimentats saben que només els substituts de la millor qualitat són... fet de sèrum de lletAquest és un producte molt saludable que s'obté processant mató, formatge i caseïna. És impossible produir un bon formatge sense quallar la llet. Això requereix un enzim especial anomenat quall. Hi ha diversos tipus de sèrum de llet que es poden obtenir mitjançant diversos mètodes.
El sèrum de llet de caseïna és el resultat de la precipitació de caseïna, aconseguida mitjançant àcid clorhídric. Normalment, el substitut del sèrum de llet acabat per a l'alimentació dels vedells té la composició següent:
- proteïna - 12%;
- substàncies minerals - 10%;
- lactosa en matèria seca - 75%.
Avui dia, la llet obtinguda d'una vaca durant la lactància difereix en composició de la que s'oferia fa molts anys. En primer lloc, es refereix a proteïnes i greixos, la proporció de la qual pot variar en cada cas. Això es produeix a causa de les diferències en les condicions d'alimentació de l'animal i l'època de l'any.
Els substituts de la llet que s'ofereixen avui dia contenen nutrients essencials per al desenvolupament del vedell, així com ferro, el nivell del qual és diverses desenes de vegades més alt que el de la llet sencera.
També hi ha disponibles al mercat substituts de la llet d'alta qualitat, la seva composició és pràcticament idèntica a la de la llet de vaca i a un cost inferior. Quan es produeixen correctament, els substituts de la llet es poden utilitzar com a premescla, proporcionant als vedells les vitamines i minerals que necessiten en aquesta etapa del desenvolupament. Això és el que diferencia els substituts de la llet de la llet sencera.
La tecnologia moderna ha avançat molt en els darrers anys i, avui dia, les botigues ofereixen una àmplia gamma de productes de substitució de la llet fets amb components de llet pasteuritzada, la producció dels quals destrueix diversos agents infecciosos. Els substituts contenen substàncies com ara:
immunoglobulines;- lactoferrina;
- lactoperoxidasa;
- fosfopèptid;
- pèptid de glutamina.
immunoglobulines;Incloure el substitut de la llet sencera a la dieta dels vedells és una pràctica habitual entre els ramaders, ja que aquests productes permeten que el delicat tracte gastrointestinal dels vedells s'adapti millor a la posterior transició a l'alimentació.
Quins tipus hi ha i com triar-ne?
Una característica distintiva dels substituts de la llet sencera de vaca és que tenen en compte la fisiologia dels vedells, els cossos dels quals són excel·lents per absorbir nutrients essencials. Depenent de la consistència dels substituts de la llet sencera de vaca, classificar en diversos grups:
- Líquid. Això fa referència a substituts llestos per a l'ús.
- Concentrats. Abans d'usar-los, primer es dilueixen amb aigua o sèrum.
- Sec. S'utilitzen després de diluir-los amb aigua o un altre líquid, mantenint una proporció d'1:8.
Fins ara, els problemes amb les condicions de transport i emmagatzematge dels dos primers tipus de substituts de la llet continuen sense resoldre's, motiu pel qual els agricultors solen preferir el grup de substituts secs.
Els agricultors experimentats parlen molt bé de les següents marques de substituts de la llet:
- "Kalvolac";
- Calvomilk;
- "Eurolac"
- "Prodlak".
Avantatges de ZCM
La característica única d'aquests productes, que substitueixen amb èxit la llet sencera de vaca, és que quan s'emmagatzemen en pols seca, no perden les seves propietats durant un llarg període de temps.
En el ZCM hi ha fàrmacs antibacterians, que ajuden a prevenir la proliferació de microorganismes nocius al cos dels vedells.
Imagro, el producte en què es basa Calvomilka, és força eficaç. Conté probiòtics, prebiòtics i àcids orgànics necessaris per a la funció gastrointestinal normal. Nombrosos estudis de laboratori d'aquest substitut han demostrat que la seva inclusió a la dieta d'animals joves redueix les taxes de malaltia i augmenta la productivitat.
Quan s'estudien alternatives estrangeres a la llet sencera de vaca, es pot descobrir que contenen proteïnes del sèrum de llet. Això permet que els vedells digereixin el substitut molt més ràpidament que el producte sencer natural.
Això condueix a un ràpid augment del volum del rumen de l'animal, que posteriorment garanteix altes produccions de llet. Molts experts aconsellen utilitzar substituts estrangers Per a vedells de 5 dies. Aquests productes tenen molts fans, cosa que no és sorprenent: els substituts no només tenen una composició equilibrada que té en compte les necessitats corporals de l'individu, sinó que també tenen una aroma meravellosa i un sabor agradable.
És preferible triar un substitut de la llet com a alternativa a la llet sencera tradicional, ja que ajuda a prevenir que els vedells s'infectin amb malalties perilloses com la diarrea vírica o la rinotraqueïtis infecciosa, que es transmeten a través de la llet.
Com criar?
Ara ja sabeu que avui dia, a l'hora de triar pinso per a vedells, molts ramaders sovint utilitzen mescles de pinsos modernes que són tan nutritives com la llet normal. Com a matèries primeres, els productors trien llet descremada en pols o sèrum de llet en pols, i a més d'ells, greixos vegetals i animals, sèmola de pinso per a gra i premescles especials.
Un efecte positiu de l'ús de substituts de llet en una granja és la capacitat d'estalviar llet de vaca. Tanmateix, per aconseguir els resultats desitjats, cal entendre les regles per preparar el substitut de llet en pols per a vedells.
Com preparar la barreja?
Per preparar el substitut, la pols s'ha de diluir en 7-9 parts d'aigua. A l'hora de determinar la quantitat de pols, se suposa que el contingut de matèria seca de la solució acabada ha de ser com a mínim del 12,5%. Per exemple, per preparar 100 kg de barreja de pinso, necessiteu 13 kg de composició en pols i afegiu-hi 87 litres d'aiguaÉs important tenir en compte que la pols s'ha de diluir amb aigua en petites porcions.
Després de determinar la quantitat necessària de pols pesant-la, barregeu-la amb aigua. Un cop hagin desaparegut tots els grumolls, afegiu-hi més aigua, que ha d'estar a una temperatura més baixa. La barreja preparada per alimentar animals joves s'ha d'escalfar a 35-38 graus Celsius.
Les ovelles només poden rebre un substitut de llet acabat de preparar. Segons els experts, es recomana introduir aquesta barreja de pinso als animals als vint dies d'edat. Això es deu a la naturalesa única del cos dels vedells, que encara no està adaptat a la digestió de pinsos vegetals. Els càlculs realitzats pels experts van revelar que durant un període d'alimentació, cada vedell necessita aproximadament entre 28 i 40 kg de pinso sec.
La necessitat de llet dels vedells continua en el transcurs de dos a quatre mesos, i la durada del període depèn en gran mesura de la quantitat de substitut que es doni als vedells.
El següent esquema d'alimentació es considera òptim, sempre que el vedell s'hagi deslletat en el moment adequat:
- primera setmana - llet compartida 3-6 litres, substitut - 0-7 litres.
- Segona setmana: quantitat de llet: 6 litres, llet de fórmula: 7 litres.
- De la tercera a la cinquena setmana: la proporció del substitut ha de ser de 8 litres al dia.
Quan el vedell arriba als 6 mesos, la quantitat de barreja portar a 6 litresQuan els animals arriben a un any d'edat, se'ls pot donar un substitut en quantitats no superiors a 4 litres.
Conclusió
La nutrició juga un paper crucial en la criança de vedells. Per tant, és important familiaritzar-se primer amb els tipus d'aliment disponibles avui dia. Els substituts de la llet són merescudament populars, ja que no només són tan nutritius com la llet sencera, sinó que també són superiors en digestibilitat. Tanmateix, quan s'utilitzen substituts de la llet, hi ha algunes consideracions importants. La preparació adequada de la barreja d'aliment abans del seu ús és crucial, ja que el seu valor nutricional depèn de la concentració del producte acabat.
