A les granges i granges privades, els ànecs es crien principalment per la seva saborosa carn. Per tant, a l'hora de triar aus de corral, es dóna preferència a les races productores de carn amb un alt rendiment. És per això que els ànecs Mulard grans i de maduració primerenca són força populars entre els avicultors. Tot i que criar-los i mantenir-los no és particularment difícil, hi ha alguns matisos. En aquest article, parlarem de la cria i l'alimentació adequades d'aquestes aus, així com de les condicions necessàries per a la seva cria.
Contingut
Ànecs Mulard: Descripció, Fotos i Característiques
En un esforç per produir grans quantitats de carn d'ànec, els criadors van començar a encreuar l'ànec moscovit amb ànecs Pekin, Rouen i Orpingorde. El resultat va ser una raça productiva que, amb les cures adequades i una bona alimentació, pot guanyar més de quatre quilograms de pes viu en només una temporada.
L'ànec Mulard també té un valuós fetge gras, que s'utilitza per fer el plat de foie gras. Es diferencia significativament de l'oca i és molt valoratPer obtenir fetge gras, l'ocell ha de ser alimentat correctament.
La carn de mulard té un gust delicat sense olors específiques, cosa que la distingeix de la carn de pollastre seca i de la carn d'oca, que no té un gust gaire agradable.
L'ocell té un aspecte força atractiu i pot tenir una varietat de colors. Aquesta coloració depèn de la raça amb la qual es va creuar l'ànec crioll. La coloració clàssica és el plomatge blanc amb una taca negra al cap. En aparença, els ànecs d'aquesta raça semblen ben formats i robustos.
Els mulards tenen un inconvenient important: com moltes races híbrides, són estèrils. Per tant, no val la pena aconseguir-los específicament per a la cria.Fins i tot si un mascle s'aparella amb una femella, només serà un acte de desig sexual. Els ous resultants continuaran sent infèrtils.
Característiques del contingut
A casa, els ànecs Mulard es mantenen en un galliner tancat amb pati. El galliner ha de ser segur i còmode, garantint que els ocells se sentin còmodes a la nit, així com durant el temps plujós i fred. El galliner i el pati s'han de construir d'acord amb els estàndards següents:
- hi ha d'haver com a mínim un metre quadrat d'espai per cada tres persones;
- Els ànecs se sentiran còmodes en llibertat si el pati es construeix a raó d'un metre quadrat per ocell.
Els aneguets són més exigents pel que fa a les condicions de la seva criança durant la primera setmana de vida. En aquest moment Cal proporcionar una habitació amb una temperatura de l'aire d'aproximadament 30 °C i molta llum.Per aconseguir-ho, podeu portar-los a passejar durant els mesos més càlids o utilitzar il·luminació artificial. Un cop els aneguets arribin a una setmana d'edat, la temperatura ambient es pot reduir a 17 °C (62 °F). Durant els primers dies de la setmana, els aneguets necessiten un llit fet de palla o fenc. Ha de ser suau. Eviteu fer servir restes de fusta, que els aneguets es podrien menjar.
L'habitació destinada al cultiu de Mulards ha d'estar completament tancada i no tenir esquerdes. No s'ha de permetre que els ocells es mullin amb la pluja ni que s'enduguin el vent.Per garantir més llum natural durant la construcció del galliner, es recomana instal·lar finestres orientades al sud.
A la caseta dels ànecs s'instal·len menjadores, abeuradors i recipients d'aigua perquè els ànecs es banyin. Tots els recipients han d'estar ben lligats per evitar que els ocells els bolquin.
Si la propietat està tancada, no cal crear un pati tancat especial per als Mulards. Es tracta d'una raça domèstica relativament tranquil·la que és poc probable que abandoni el seu hàbitat voluntàriament.
Alimentant els ànecs Mulard
Després d'adquirir aneguets, prepareu-vos per al fet que a aquesta edat no podran alimentar-se sols. Caldrà alimentar cada petit Mulard. El primer dia, s'ha de donar a l'aneguet una solució feble de permanganat de potassi per beure. Fins al cinquè dia de vida, s'ha d'alimentar amb un ou bullit i picat i farinetes.
El cinquè dia, les gallines s'inclouen verdures a la dieta i, a les dues setmanes d'edat, patates bullides. És molt important que sempre hi hagi aigua fresca als abeuradors., ja que la raça consumeix una gran quantitat de líquids diàriament. Aquesta característica dels Mulards té un efecte positiu en la seva salut.
Podeu facilitar l'alimentació de les vostres cries utilitzant fórmules per a aneguets, que es poden trobar a botigues especialitzades. Per a ocells joves febles, podeu comprar suplements vitamínics per a aneguets a farmàcies veterinàries.
Per evitar que els ànecs domèstics pateixin problemes digestius, s'afegeixen suplements especials a la seva dieta. Aquests suplements no necessàriament estan disponibles per a la compra a la botiga. N'hi haurà prou amb posar Una menjadora separada amb closques d'ou triturades, pedra calcària, closques i guix. La farina d'ossos i els grans també ajudaran a millorar la digestió.
Quan s'alimenten els Mulards adults, s'utilitzen diversos tipus de productes alhora:
- Cereals com la civada i l'ordi.
- Llegums.
- Blat de moro.
- Pastís de colza, cacauets, cotó i soja.
- Pastanagues fresques, col, carbassa groga, patates bullides.
- Qualsevol herba verda fresca, excepte les verinoses. Als ànecs els agraden més les ortigues, l'alfals i el trèvol. També es poden alimentar amb plantes aquàtiques.
- Les restes de cuina fresques, inclosos els productes de peix i carn, s'han de donar en quantitats limitades.
- Només els aneguets poden menjar productes lactis. Els ànecs adults només es poden alimentar amb formatge cottage baix en greixos.
Durant l'estiu, els Mulards s'alimenten almenys quatre vegades al dia. Es dóna menjar humit i sec dues vegades al dia. A més, els ocells Es recomana alimentar l'herba constantment.
A l'hivern, els ànecs s'han d'alimentar dues vegades al dia. La primera alimentació ha de consistir en menjar sec, mentre que la segona ha de consistir en menjar humit i verdures. Com que els ocells necessiten vitamines durant l'hivern, cal variar ambdues alimentacions.
Criar ànecs Mulard és rendible i pràctic fins als 60 dies. En aquest moment, el seu pes viu arriba als 3,5-3,7 kg. Si decidiu mantenir els ocells més temps, feu-ho. Es recomana esperar almenys un mes mésAixò és degut a que els ànecs comencen a perdre pes i a mudar als 70 dies d'edat. A més, les carcasses d'aquesta edat són molt difícils d'esplugar.
Cria d'ànecs Mulard a casa
Per obtenir aquesta raça, cal creuar un ànec moscovit amb un ànec pequinès o d'una altra raça d'ànec domèstic. En aquest cas, no cal una incubadora, ja que és menys productiva que una gallina criadora.
Per aconseguir un bon resultat, cal seguir diverses regles:
- Els ocells aparellats han de tenir com a mínim sis mesos i no més d'onze mesos. En cas contrari, la productivitat es reduirà.
- El període més favorable per a la travessia és de finals d'abril a mitjans de juny.
- Els ocells s'han de mantenir en bones condicions. La nutrició ha de ser completa i variada..
- No allotgeu mascles i gallines de la mateixa raça a la mateixa habitació. Els mascles es poden aparellar amb les "seves" gallines, donant lloc a una reproducció estàndard.
Cal proporcionar bones condicions a la gallina criadora. Cal construir-li un niu en què hi ha d'haver un llit de pallaEs recomana limitar el contacte entre altres ocells i la gallina.
Es poden col·locar un màxim de quinze ous en un sol niu. Es col·loquen una ampolla d'aigua, un menjador i un recipient d'aigua a prop de la gallina incubadora. Els aneguets sortiran del pollastre en aproximadament un mes.
Ressenyes
La meva mare fa molt de temps que té ànecs Mulard i n'està molt contenta. Són ocells tranquils i silenciosos que creixen ràpidament. Actualment, té 40 ànecs grisos amb potes curtes i 10 amb potes llargues, cadascun amb taques negres al cap. Quan els aneguets tenien aproximadament un mes i mig, després de nedar en un estany, es van arrencar les plomes tacades, i ara les taques són gairebé invisibles. Ni tan sols sé si això és normal.
Un altre problema és que els ocells tenen uns dos mesos i picotegen molt. Quan els vam comprar, vam sentir que es podia utilitzar sofre per combatre aquest problema. Però no ens funciona. Resulta que els aneguets haurien d'haver rebut sofre a les dues setmanes d'edat. Vam donar antibiòtics i vitamines als pollets de cinc dies durant tres dies immediatament després de comprar-los. No sabem com evitar que picotegin.
Els meus veïns tenen ànecs Mulard. I a jutjar per les seves ressenyes, estan molt contents. Diuen que creixen ràpidament fins a mides increïbles. De fet, he vist ànecs seus que pesaven 3.700 grams. Això ja no és un ànec, és una oca sencera! Els veïns constantment retallen els becs dels ocells, que creixen molt ràpidament. Si comencen a esplullar, llencen draps de colors al galliner. Se separen els culpables i les zones esplullades s'unten amb quitrà. També van cobrir la bombeta del galliner amb pintura per fer-la més fosca.
En aquesta ressenya, m'agradaria compartir com alimento els meus Mulards. Es lleven d'hora i tenen gana de seguida. Així doncs, per evitar haver de llevar-me amb ells, intento alimentar-los bé la nit anterior. Els dono gra dens, que, en termes humans, és un carbohidrat d'alliberament lent. Els alimentadors automàtics són molt pràctics. Els podeu fer vosaltres mateixos o comprar-los a una botiga veterinària. Funcionen com a abeuradors automàtics. També és millor alimentar els ànecs amb un abeurador automàtic, ja que pràcticament els agrada arrossegar-s'hi. Un abeurador amb una petita perxa evitarà que l'aigua s'embruti massa. Els ocells són molt empenyidors, per la qual cosa els alimentadors i els abeuradors han d'estar ben subjectats. En cas contrari, ho vessaran, ho escamparan i ho trepitjaran tot.
