Les millors races de pollastres: descripcions amb fotos, característiques principals

Les races de pollastre de engreix són populars a les llars i granges, i són apreciades per la seva alta producció de carn. Els pollastres de engreix, o encreuaments, són el resultat de l'encreuament de diferents races de pollastre, de les quals hereten les millors qualitats. En bones condicions, un pollastre pot créixer i guanyar pes fins a un quilogram en només un mes i mig o dos mesos.

La carn serà saborosa, tendra i sucosa. Els desavantatges dels pollastres de engreix inclouen la seva incapacitat per transmetre els trets positius adquirits a les seves cries.

Característiques principals de les races de pollastres de broiler

Cria de races creuades inclou dos components importants – Han de distingir-se per una bona maduresa de la carn i producció d'ous. La carn s'obté d'aus joves. Fins a l'edat adulta, es crien només per a la producció d'ous.

Les característiques generals dels pollastres de engreix inclouen:

1. Són força pesats. Un mascle adult pot pesar fins a 5,5 kg, mentre que una femella pot pesar uns 4,5 kg.
2. Gran mida corporal.
3. Ales i potes curtes.
4. Augment ràpid de massa muscular.
5. Baixa producció d'ous.
6. Instint de criança ben desenvolupat.
7. Temperament flegmàtic.

Alimentació de pollastres de broiler

Perquè Els pollastres de engreix estan creixent ràpidament, el seu manteniment té les seves pròpies peculiaritats. Les cries han de ser ben alimentades, de manera que als dos mesos d'edat cada individu pugui guanyar almenys un quilo i mig de pes viu.

Els primers deu dies els pollastres s'alimenten unes vuit vegades al dia, és a dir, aproximadament cada dues hores. La pausa nocturna per menjar no ha de superar les sis hores. La dieta dels pollets ha d'incloure proteïnes fàcilment digeribles en forma d'ous bullits, llet i formatge cottage. Les closques d'ou triturades es poden introduir a partir del cinquè dia de vida. Gradualment, la dieta s'amplia i els pollets s'alimenten amb blat triturat i sèmola de blat de moro.

Al desè dia de vida, els animals joves ja haurien de rebre una barreja de vitamines i cereals que consti dels ingredients següents:

• 5% flocs de civada;
• 10% farina d'ordi;
• 10% d'ortiga escaldada triturada;
• 25% blat triturat;
• 50% farina de blat de moro.

A les dues setmanes d'edat s'introdueix carn ben cuita a la dieta, pastanagues ratllades i verdures picades. A més, cal proporcionar una menjadora addicional, que sempre s'ha de proveir amb closques triturades, grava, guix, farina d'os o altres pinsos minerals.

Des del vintè dia de vida els pollets es transfereixen al menjar per a ocells adultsFins aleshores, se'ls ha de prestar una atenció especial. Durant aquest període, els ocells joves beuen molt, per la qual cosa cada ocell ha de rebre 40 grams de líquid al dia. En cas contrari, la deshidratació es pot desenvolupar força ràpidament.

Pollastres de broiler de la raça Smena

Hi havia una creu criat per especialistes de la planta de Smena, després del qual va rebre el seu nom. Aquesta raça força popular es va crear creuant les races de pollastre de broiler "Gibro-6" i "Broiler-6".

Pollastres tenir una alta taxa de creixement, guanyant fins a 50 grams diaris. La viabilitat dels pollastres joves és d'almenys el 97%. Els pollastres Smena tenen molts avantatges:

• alta qualitat de la carn;
• bona producció d'ous fins a 140 ous en 450 dies;
• alta viabilitat;
• excel·lent gust.

Quan es mantenen pollastres d'aquest encreuament, cal tenir en compte que durant els primers dies de vida se'ls ha de proporcionar una temperatura de l'aire de dos a tres graus més alta que la habitual per mantenir tots els pollastres de engreix.

Creuament "Hybro-6"

Aquesta és una raça de quatre línies, per a la creació de la qual a la línia paterna es van prendre dos tipus de pollastres La raça Cornish és una Plymouth Rock blanca, i la raça de la mare és una Plymouth Rock blanca. Un mascle de sis mesos pesa entre 1,5 i 1,6 kg, mentre que les gallines pesen al voltant d'1,3 kg. La viabilitat dels pollets de fins a set setmanes d'edat és d'aproximadament el 98%.

Els pollastres d'aquesta raça es distingeixen per la pell groga i el greix subcutani, un bon plomatge i una cresta en forma de fulla. Els seus avantatges inclouen:

• bon creixement, en què el pollastre guanya almenys 30 grams al dia;
• producció d'ous de 160 ous en 400 dies;
• excel·lent qualitat de carn i ous;
• caràcter moderat i tranquil.

Quan es cultiven pollastres de la creu "Gibro-6" Hauries de començar a restringir la seva ingesta d'aliments un cop arribin a les sis setmanes d'edat. Cal reduir la quantitat d'aliment que reben i el contingut calòric també hauria de ser més baix.

Pollastres "Broiler-61"

Comú a la part central de Rússia i a la regió del Volga raça de carn de quatre línies La raça es va desenvolupar creuant pollastres White Plymouth Rock i Cornish. Una característica distintiva d'aquest encreuament és el seu ràpid augment de pes. A més, els pollastres requereixen molt poc pinso. Només es necessiten 2,2 kg de pinso per produir un ocell d'1 kg.

Els avantatges de la raça Broiler-61 són:

• bona taxa de supervivència dels pollets fins als quatre mesos d'edat (98%);
• al mes i mig els animals joves ja poden pesar 1,8 kg;
• carn de bona qualitat;
• caràcter tranquil i pacífic.

La producció d'ous d'aquesta raça és mitjana. Una gallina pot pondre uns 160 ous a l'any.

Quan crieu pollastres Broiler-61, heu de saber que a causa de l'alta taxa de creixement Els pollets es desenvolupen força lentament, per la qual cosa cal controlar-ne el desenvolupament. A les cinc setmanes d'edat, la ingesta d'aliment dels pollets comença a ser restringida.

Creuament "Broiler-M"

Carn i ou raça compacta La raça es va desenvolupar creuant pollastres sintètics i miniatura. Una gallina ponedora versàtil pesa aproximadament 3 kg. Les gallines són capaces de produir de 150 a 160 ous a l'any, cadascun dels quals pesa 65 grams. Els pollets aconsegueixen la maduresa sexual als cinc mesos d'edat.

Els avantatges de la creu inclouen:

• poc exigent en condicions de manteniment;
• construcció petita, que augmenta la densitat d'ocells per metre quadrat del galliner;
• alta productivitat no només de carn, sinó també d'ous;
• comportament tranquil;
• costos d'alimentació baixos;
• excel·lent gust de carn.

La raça Broiler-M es pot mantenir en gàbies o a terra. És més comuna al centre de Rússia.

Pollastres "KOBB-500"

Un ocell força gran molt popular entre els agricultors i avicultors. Això s'explica per l'acumulació proporcional de pes viu amb una relació de taxa de creixement pràcticament ideal. La carcassa conté una distribució equilibrada de carn blanca i vermella. La pell de l'encreuament té un color groguenc, que és molt atractiu per als consumidors.

Les característiques positives del graeller KOBB-500 inclouen:

• augment de pes viu elevat (en 40 dies l'ocell guanya uns 2,5 kg);
• potes fortes i grans;
• excel·lents taxes de supervivència;
• pit gran i blanc com la neu;
• baix cost de la carn;
• omnívoritat dels ocells.

Per aconseguir el millor rendiment de la raça, cal controlar les condicions de manteniment i la qualitat del pinso.

Pollastre de graella "ROSS-308"

La raça de pollastre és molt valorada per la seva capacitat única d'augmentar de pes en un dia per 55 grams. Tanmateix, això només és possible amb una bona alimentació i cura dels ocells.

El pollastre de engreix ROSS-308 comença a desenvolupar massa muscular des del principi del seu creixement. Es recomana sacrificar els pollets amb un pes de dos quilograms i mig, que assoleixen entre les sis i les nou setmanes d'edat.

Els avantatges de la creu són:

• creixement ràpid de les aus de corral, cosa que permet un sacrifici primerenc;
• alt rendiment;
• bona massa muscular;
• altes taxes de producció d'ous (185 ous per any);
• baix creixement de l'ocell;
• pell clara de la carcassa.

Malgrat el fet que Molts pollastres de engreix no poden incubar pollets.Els pollastres ROSS-308 produeixen descendència viable. Aquest encreuament és popular entre els agricultors i els criadors de cases. També es troben pollastres d'engreix a les granges avícoles.

Creu "ROSS-708"

Aquesta nova raça és diferent en diversos aspectes significativament superior als pollastres d'engreix ROSS-308 i el "KOBB-500". Es distingeix per la seva precocitat, amb un pollet capaç de guanyar fins a 2,9 kg en el primer mes de vida. Per als avicultors, aquest ràpid augment de pes és el principal avantatge de l'ocell. La raça també compta amb altres qualitats positives:

• pit blanc i pesat;
• potes grans i potents;
• una quantitat força gran de carn;
• preu de baix cost;
• excel·lent taxa de supervivència;
• fàcil adaptabilitat a diverses condicions de manteniment.

En les seves característiques bàsiques, aquest encreuament s'assembla al pollastre de engreix KOBB-500. Es poden confondre fàcilment quan es mantenen al mateix corral.

Cultiu de pollastres de broiler a casa en una granja o en una llar, és important recordar que triar la millor raça és primordial. Però simplement conèixer les seves característiques i avantatges no és suficient. També es recomana investigar a fons totes les condicions i els requisits d'alimentació dels pollastres de broiler, les seves malalties i les opcions de tractament.