
Contingut
Classificació de races de pollastres, cria, fotos
Les races de pollastres es classifiquen en ornamentals, de lluita, de carn i ou, i de carn i ou. Abans de fer una elecció, és important familiaritzar-se amb les característiques clau de cadascuna.
Races d'ous: noms i descripcions

Característiques de les races de gallines ponedores d'ous:
- Instint maternal poc desenvolupat (gallines reproductores dolentes);
- altes taxes de producció d'ous (170–240 ous/any);
- ous que pesen 55–65 g, amb una closca blanca;
- posta primerenca;
- creixement lent i augment de pes.
No obstant això, malgrat alguns desavantatges, la cria de gallines ponedores continua sent un negoci molt rendible no només per a les llars petites, sinó també per a les grans granges avícoles.
Dekalb híbrid blancUna gallina ponedora mitjana produeix aproximadament 360 ous en 20 mesos. El consum d'aliment és de 106 a 110 grams per cap. El pes corporal és de 1.700 grams.
- Loman híbridEl pes corporal a les 70 setmanes és de 1650–1700 g. El consum d'aliment és de 102 g/dia. Ponen ous fins a les 80 setmanes. El pes dels ous és de 64 g.
- Creu d'UcraïnaLa productivitat és d'uns 285-290 unitats/any.
- Híbrid High Line blancEl pes viu als 17-18 mesos és d'1,72 kg. El consum d'aliment és de 100 g/dia per gallina. El període de posta d'ous és de fins a 80 setmanes, el pes dels ous és de 60 g.
Híbrids i races de gallines que ponen ous de closca marró
- Híbrid Bovans Golden LineEl pes viu a les 76 setmanes és d'aproximadament dos kg. La producció d'ous oscil·la entre les 18 i les 75 setmanes, amb una taxa de producció de 332 ous per cada 72 setmanes. El consum d'aliment és de 114 g/dia.
Híbrid Dominant 102El període de posta d'ous és de fins a 78 setmanes. El pes dels ous és de 63,5 grams. El consum d'aliment és de 125 grams al dia. El pes corporal a l'any i mig és de 2,5 kg.
- Híbrid Lohmann-BrownA l'edat d'un any i mig, arriben a un pes corporal de 2700 grams. El consum d'aliment és de 102 grams al dia. El període de posta d'ous dura fins a 80 setmanes.
- Creu Hisex marróProducció d'ous: 320 ous. Pes de l'ou: 64 g.
- Híbrid Tetra SLEl consum d'aliment és de 115–125 g/dia. La productivitat és de 305 ous, el pes dels ous és de 65 g.
Estudis recents de races creuades que ponen ous han demostrat que, entre les gallines de plomes blanques, les races amb millor rendiment són Loman SL, Bovans i Dekalb. La seva productivitat per gallina jove és de 325-335 ous en 13 mesos, i per gallina mitjana, de 336-340 ous.
Els encreuaments de plomatge marró de Dekalb, Bovans i Hisex produeixen de 327 a 334 i de 337 a 340 ous, respectivament, durant el mateix període.
Noms i descripcions de races de pollastres de carn i d'ou

Característiques de les gosses ponedores d'aquestes races:
- Aquestes són excel·lents gallines reproductores;
- el gust de la carn es compara favorablement amb el de les aus de corral que produeixen ous;
- alta producció d'ous (fins i tot a l'hivern);
- toleren bé els climes freds.
Races populars de carn i ou
| Raça | Producció d'ous/any | Pes de l'ou | Pes corporal mitjà de gallines ponedores/galls |
| Adler plata | 160–180 unitats. | 60 grams. | 2,7 kg/3,6 kg. |
| Australorp | 170 unitats. | 57–60 grams. | 56–62 gr. 2,7 kg/3,5 kg. |
| Goloshiyka | 140–160 unitats. | 56–62 grams. | 2,0–2,6 kg/2,6–3,0 kg. |
| Negre de Moscou | a partir de 180 unitats. | 58 grams. | 2,7 kg/3,6 kg. |
| Aniversari de Kuchinskaya | 180 unitats. | 60 grams. | 2,8 kg/3,7 kg. |
| Nou Hampshire | 200 unitats. | 58 grams. | 2,8 kg/3,7 kg. |
| Tabby de Plymouth Rock | 170 unitats. | 58–60 grams. | 2,7–3,0 kg/3,8 kg. |
| La veu potent de Yurlovskaya | 120 unitats. | 60–80 grams. | 2,6 –3,0 kg/3,5 –4,0 kg. |
| Rhode Island | 170 unitats. | 58 grams. | 2,8 kg/3,8 kg. |
| Argila de Poltava | 290 unitats. | 60 grams. | 2,7 kg / 3,6–3,7 kg. |
| Sussex | 170 unitats. | 58–60 grams. | 2,8 kg/3,7 kg. |
A les granges ucraïneses, és millor mantenir capes de carn i ous i tipus d'ous de les races següents:
Lohmann;
- Hisex;
- Bielorússia-9;
- Color Borki;
- Tetra SL;
- Borki-117;
- Borki 2M.
Amb una cura i una alimentació adequades, els ocells híbrids produeixen entre 240 i 315 ocells a l'any. Aquests híbrids es basen en les races Plymouth Rock i Rhode Island.
Races de carn: descripció
Com que aquestes aus són principalment productores de carn, no s'hauria d'esperar una producció d'ous elevada. Aquests pollastres tenen músculs pectorals forts i un pit ample. Per garantir que la seva carn sigui més nutritiva i saborosa, aquests galls productors de carn s'han de mantenir en condicions el més naturals possible. Aquestes aus productores de carn es caracteritzen per un comportament lent i flegmàtic i un pes elevat. Tenen potes curtes i plomes soltes.




Comencen a pondre ous força tard: als sis mesos. La producció és baixa, que oscil·la entre els 90 i els 130 ous, cadascun dels quals pesa entre 58 i 70 grams.
Peculiaritats:
- baixa productivitat;
- instint maternal ben desenvolupat: els pollastres de carn són excel·lents gallines reproductores.
Les races de carn més comunes a Ucraïna

El Cobb-500 mereix una atenció especial. El pes viu d'aquests híbrids a 1,5 mesos és aproximadament de 2450–2480 g. El consum d'aliment és de 1590–1730 g/kg de guany.
Les granges avícoles també crien i es dediquen a la cria de races de pollastres com ara Hubbard, Lohmann i Dominant. Entre les races de raça pura, cal destacar la gallina blanca russa i la livornesa. Les perdius menorquines, les perdius italianes i les hamburgueses també són comunes a les granges privades.
Les millors races de gallines ponedores a Rússia
- Loman BrownA l'hora d'escollir una raça de pollastre domèstic basant-se en la producció d'ous, les gallines ponedores alemanyes Lohmann Braun sens dubte ocupen el primer lloc, havent-se tornat força populars entre els propietaris d'aus de corral. La seva productivitat és de 320 ous a l'any. A més, aquestes gallines s'adapten bé a qualsevol condició de vida: la seva productivitat no es veu afectada per si es crien en una granja avícola gran o en una petita granja privada. Un altre factor important és el seu preu relativament baix en comparació amb altres races comunes. Una característica important també contribueix a la popularitat d'aquesta raça: el sexe del pollet es determina immediatament després del naixement. El plomissol de les gallines és rosat, mentre que el dels galls és blanc. Les cries tenen una alta taxa de supervivència (94-98%), cosa que juga un paper important en la cria de la raça. Els galls adults pesen fins a 3.000 grams, mentre que les gallines pesen entre 1.800 i 2.000 grams. Aquestes xifres són més típiques de les races de carn i ous que de les gallines ponedores domèstiques. Els ous són força grans (63-64 grams) i marrons. Les Lohmann Brown són amables i dòcils, i no són gens tímides. Es desenvolupen bé en galliners tancats, però és millor mantenir-los en un espai obert. Comencen a pondre ous als cinc mesos, un període que continua durant 80 setmanes.
Hisex MarróA Rússia, aquesta raça de pollastre és merescudament la segona més popular entre els avicultors. El gall adult mitjà pesa 2.500 grams, mentre que les ponedores pesen 2.000 grams. La productivitat és gairebé la mateixa que la de la Loman Brown: 280-315 ous per any. Els ous són força grans (fins a 70 grams). La taxa de supervivència dels pollets és d'aproximadament el 97%, cosa que fa que la cria de pollastres Highsex sigui una tasca molt rendible. El període de posta d'ous per a les gallines Highsex Brown dura aproximadament 80 setmanes, després de les quals, com en la raça Loman, disminueix dràsticament. Els propietaris sens dubte apreciaran el fet que a mesura que augmenta la temperatura del galliner, les necessitats d'aliment de les gallines disminueixen, mentre que la productivitat es manté igual.
- TetraAquesta raça és la tercera raça de pollastre més popular a Rússia. Això es deu a la seva alta productivitat i capacitat per pondre ous durant tot l'any. Tanmateix, com que la producció d'ous d'aquestes gallines depèn directament d'una dieta equilibrada i un horari d'alimentació, la cria d'aquestes aus en petites granges és difícil. En condicions adequades, la taxa mitjana de posta d'una gallina és de 310 ous a l'any. Per mantenir una alta productivitat, la dieta d'una gallina, a més del seu aliment principal, requereix aliment suplementari (120 grams al dia per gallina).
La cria d'aviram s'ha convertit en un passatemps molt popular avui dia. Alguns crien gallines per obtenir ous i carn, mentre que d'altres ho fan purament amb finalitats decoratives. En ambdós casos, les gallines i els galls requereixen unes condicions de vida adequades per garantir que us delectin amb la seva alta productivitat i el seu aspecte ben cuidat.
Dekalb híbrid blancUna gallina ponedora mitjana produeix aproximadament 360 ous en 20 mesos. El consum d'aliment és de 106 a 110 grams per cap. El pes corporal és de 1.700 grams.
Híbrid Dominant 102El període de posta d'ous és de fins a 78 setmanes. El pes dels ous és de 63,5 grams. El consum d'aliment és de 125 grams al dia. El pes corporal a l'any i mig és de 2,5 kg.
Lohmann;
Hisex MarróA Rússia, aquesta raça de pollastre és merescudament la segona més popular entre els avicultors. El gall adult mitjà pesa 2.500 grams, mentre que les ponedores pesen 2.000 grams. La productivitat és gairebé la mateixa que la de la Loman Brown: 280-315 ous per any. Els ous són força grans (fins a 70 grams). La taxa de supervivència dels pollets és d'aproximadament el 97%, cosa que fa que la cria de pollastres Highsex sigui una tasca molt rendible. El període de posta d'ous per a les gallines Highsex Brown dura aproximadament 80 setmanes, després de les quals, com en la raça Loman, disminueix dràsticament. Els propietaris sens dubte apreciaran el fet que a mesura que augmenta la temperatura del galliner, les necessitats d'aliment de les gallines disminueixen, mentre que la productivitat es manté igual.

