Els insectes ataquen la cuina: mantenint la línia i passant a l'ofensiva

Tots ho sabem: si descuideu la neteja de la vostra cuina, segur que rebreu "convidats". Però que desagradable i frustrant és quan una petita plaga apareix de sobte en una habitació neta i brillant i s'hi instal·la durant molt de temps. Per què els insectes ataquen les nostres acollidores llars? Com ​​podem combatre aquest flagell?

Què són les plagues de la cuina?

A primera vista, els insectes de cuina semblen tots iguals. No obstant això, n'hi ha de diversos tipus diferents, segons el seu color i hàbitat:

• Els escarabats del pa són un dels escarabats més voraços, el seu cos amb pèls té un to marró i la seva mida arriba als 4 mm;
• els cucs de la farina grans són escarabats grans, un adult arriba als 12–18 mm, el cos és de color marró negre i lleugerament brillant;
• els cucs de la farina petits són escarabats petits amb un tint vermellós i antenes curtes, de 3 mm de mida;
• Els escarabats vermells de la farina són insectes petits i coleòpters, de color que va del vermell al marró, amb antenes llargues, d'aproximadament fins a 2 mm;
• Els escarabats de la farina de Surinam són escarabats petits, de color negre-marró, amb un cos llarg i mat, que arriba als 1,8–3,5 mm;
• Els escarabats de la farina de bigotis curts són els més petits de l'ordre dels escarabats de la farina, tenen un color groguenc amb un to rovellat i fan entre 1,5 i 2,4 mm de mida;
• El corc del graner és un escarabat de color marró fosc amb ales poc desenvolupades, de fins a 4 mm de longitud, amb una característica distintiva que és la part frontal allargada del cap amb una probòscide allargada;
• Els escarabats del gra són insectes que mesuren entre 1 i 22 mm, tenen el cos negre amb taques a l'esquena i als èlitres, però les antenes, les potes o altres parts del cos poden ser de color més clar, sovint groguenques;
• Les arnes alimentàries són escarabats blancs; a diferència d'altres espècies, no són els adults els que causen danys, sinó les larves, que tenen el cap fosc i poden arribar a fer 1 cm de llarg.

Galeria de fotos: Tipus d'insectes que poden infestar la teva cuina

Hàbitat preferit dels insectes

Com el seu nom indica, els escarabats de la farina són molt aficionats a la farina. Tanmateix, també els agraden els cereals, per la qual cosa aquests insectes es troben en tot tipus de grans: arròs, blat, fajol i sèmola. El "convidat" més comú a la cuina és l'escarabat de la farina de Surinam, que també gaudeix de fruites seques, galetes, crackers i mongetes.

La farina és una de les delícies preferides tant dels escarabats de la farina com dels cucs de la farina.

Els escarabats del pa s'alimenten de productes farinosos, pretzels, galetes i fusta. Per tant, a més del menjar, els encanten els armaris de cuina i les pàgines dels llibres. També infesten cereals, pinso, cafè, te i tabac.

Els cucs de la farina entren a les cases amb farina o midó i després s'arrosseguen per les esquerdes fins a altres recipients d'aliment. Aquests corcs prefereixen els grans d'arròs, blat, sègol i ordi, i rarament el blat de moro i el fajol. També es troben a la pasta i la farina. Malgrat el seu nom, els cucs de la farina ataquen llegums com les mongetes, els cigrons i els pèsols, en lloc dels grans. Les arnes dels aliments infesten més sovint els cereals.

Danys causats per insectes i perill per a la salut humana

Després d'instal·lar-se a la cuina, aquests "nous residents" comencen a deixar la seva empremta i a reproduir-se en els llocs més imprevisibles. Viuen en eixams i posseeixen una resistència tremenda, cosa que permet que es facin malbé molt ràpidament. A més de l'obvi (el menjar en mal estat), podem esperar danys als tamisadors de farina podrits, als envasos i contenidors d'emmagatzematge, als armaris de cuina i fins i tot als llibres de cuina (que sovint s'emmagatzemen a la cuina).

Menjar aliments contaminats amb insectes pot causar malestar estomacal, reaccions al·lèrgiques greus i intoxicació.

Precaució! Els productes alimentaris es consideren infestats de larves i no aptes per al consum si es detecta ni que sigui una sola plaga.

Raons per les quals apareixen insectes a la cuina

Els insectes poden triar la cuina per diverses raons, i no sempre depenen de la cura de la mestressa de casa, és a dir:

• violació de les condicions d'emmagatzematge i les dates de caducitat dels productes alimentaris;
• productes a granel comprats a l'engròs;
• processament de gra de mala qualitat en la producció;
• incompliment de les normes sanitàries per a l'emmagatzematge i l'embalatge de mercaderies a les empreses;
• augment dels nivells d'humitat a les zones d'emmagatzematge d'aliments.

No pots confiar incondicionalment en els cereals envasats.

Els envasos d'aliments segellats no garanteixen que el contingut estigui lliure d'insectes: poden entrar directament des de fàbriques i plantes.

Mètodes per prevenir els insectes a la cuina

Unes quantes regles senzilles ajudaran a evitar la possibilitat que apareguin "veïns no desitjats" a la vostra propietat:

• Quan compreu productes a granel, heu d'inspeccionar acuradament l'envàs per detectar fuites i la presència de paràsits a l'interior;
• Abans de col·locar-los en un recipient d'emmagatzematge, és recomanable classificar els cereals, especialment els comprats a granel, per assegurar-se que no hi hagi insectes;
• respecti les dates de caducitat especificades, no faci grans existències amb un any d'antelació, és recomanable consumir els productes en un termini de 2-3 mesos;
• Guardeu els cereals en recipients hermètics individuals, preferiblement de vidre: són impossibles de mastegar, permeten el pas de la llum, protegeixen de la humitat i són fàcils de netejar;
  

  Els recipients de vidre amb tapes hermètiques no només són un protector fiable per als vostres subministraments, sinó també una decoració addicional per al vostre interior.

• No guardeu fruites seques a l'aire lliure; la millor opció és un prestatge de la nevera;
• Realitzar inspeccions periòdiques dels subministraments per detectar la presència d'insectes;
• Mantingueu la zona de la cuina neta, seca i ventilada regularment per evitar l'acumulació d'humitat i brutícia i prevenir el desenvolupament d'un entorn favorable per a la reproducció dels escarabats;
• rentar els armaris i els recipients per emmagatzemar aliments almenys un cop al mes;
• Recordeu que l'aroma de l'all, les fulles de llorer i la nou moscada és l'enemic de les plagues.

Si tornen a aparèixer insectes petits, cal revisar altres habitacions de l'apartament i repetir els procediments preventius.

Mètodes de control de plagues a la llar

Desfer-se dels insectes que s'han instal·lat a casa teva no és fàcil, així que prepara't per a una dura lluita.

Els principals mètodes per eliminar els "convidats no convidats" es poden dividir en els grups següents:

• impacte mecànic;
• productes químics;
• remeis casolans.

Impacte mecànic

Abans de dur a terme procediments d'aquesta naturalesa, primer cal eliminar els productes contaminats perquè no perjudiquin la salut. Els contenidors i les zones d'emmagatzematge s'han de rentar a fons amb aigua sabonosa (plats) o amb una solució de vinagre (armaris, prestatges).

La lluita contra els insectes implica tot un conjunt de mesures

També és una bona idea segellar totes les esquerdes dels sòcols, els ampits de les finestres i els mobles. Qualsevol aliment que quedi intacte per les plagues s'ha d'envasar i col·locar fora de la cuina durant 1 o 2 setmanes. Si no apareixen insectes, els podeu fer servir.

Quan els errors són mínims i es detecten ràpidament, podeu intentar salvar el gra restant mitjançant un tractament tèrmic:

• escalfar el producte al forn a una temperatura de 50 ^OC (per a sèmola i farina) o 100–120 ^OC (per a altres cereals) almenys 10 minuts;
• exposar els cereals a baixes temperatures (-15 ^OC) en un termini de 24 hores;
• Tracteu-lo amb llum ultraviolada exposant-lo al sol durant diverses hores.

Abans del processament, els productes de gra s'han de classificar o tamisar a través d'un sedàs i, després, abans del consum, s'han de submergir en aigua salada i esbandir.

productes químics

És recomanable utilitzar productes químics per matar insectes només en casos extrems, quan altres remeis (inclosos els remeis casolans) no poden resoldre el problema.

El remei més inofensiu que es pot comprar a qualsevol farmàcia és la pols de piretre. S'escampa per les zones d'emmagatzematge d'aliments. És completament inofensiu per als animals i els humans (fins i tot si s'ingereix accidentalment), però és verinós per als insectes que s'arrosseguen.

Podeu netejar els armaris amb una solució Domestos o una altra solució que contingui clor. És recomanable repetir aquest procediment diverses vegades, ja que un sol ús d'aquesta "arma" per al control dels escarabats no és gaire eficaç.

Si s'han de triar productes químics en lloc de remeis casolans depèn de cadascú.

"Antizhuk" és una impregnació que s'utilitza per protegir les superfícies de fusta dels corcs. És perillós per als humans si entra en contacte amb els ulls o la pell.

Els productes del fabricant "Lovin Fire Protection" estan dissenyats per al tractament de la fusta, però també enverinen els escarabats de la farina. Ni els humans ni les mascotes els han d'inhalar.

Els productes Rogneda eliminaran no només els insectes, sinó també les paneroles i les formigues. Quan els utilitzeu, porteu equip de protecció individual.

Precaució! Tots els productes químics enumerats són altament tòxics i s'han d'utilitzar estrictament d'acord amb les instruccions proporcionades.

Cal tenir en compte que els mètodes de control químic no sempre són els més eficaços. No es recomana tractar superfícies que entren en contacte amb aliments i pinsos amb aquests preparats, ja que també poden tenir diversos efectes secundaris.

Remeis casolans

Per desfer-se de les plagues, de vegades n'hi ha prou amb tenir a mà els següents ingredients:

• vinagre;
• fulla de llorer;
• nou moscada;
• all;
• lavanda;
• artemisa;
• bòrax.

Les fragàncies fortes són la nostra arma principal

Podeu preparar trampes d'esquer especials per a insectes. A les prestatgeries o als armaris, cal espolvorejar nou moscada sobre cinta adhesiva, posar grans d'all pelats, fulla de llorer o afegir aquestes espècies a recipients per a farina i cereals, després d'embolicar-los amb gasa.Una altra trampa es fa amb sucre, bòrax i llevat sec, barrejats a parts iguals. La barreja resultant s'ha d'escampar sobre trossos de paper dins dels armaris per atraure els insectes que surtin del seu amagatall.

Es creu que aquestes petites plagues no suporten l'olor del metall. Posar un clau, un filferro o fins i tot un tros de paper d'alumini en un pot de cereals ajudarà a repel·lir aquests molestos "visitants".

Precaució! La corrosió del metall fa malbé els aliments, així que no feu servir objectes metàl·lics rovellats o humits.

Podeu netejar les zones d'emmagatzematge d'aliments amb una solució de vinagre. Les branquetes de lavanda o absenta seques o els olis essencials són excel·lents repel·lents d'arnes al rebost.

Vídeo: Consells per emmagatzemar i protegir els cereals dels insectes

Ressenyes de mestresses de casa

Llença-ho sense pensar-m'ho gaire. Fa molt de temps vaig llegir que s'havia de posar un all en farina destapada, i fa anys que segueixo aquest consell. Per respondre a qualsevol possible pregunta, la farina no fa olor d'all.

Si han aparegut, llenceu-les. Renteu els armaris i eixugueu-los amb un drap amarat de vinagre. Guardeu els aliments secs en pots de vidre secs i ben tancats i afegiu-hi un gra d'all. Jo sempre rosteixo els grans al forn, després els passo per un colador fi i els guardo als mateixos pots.

Una mesura bàsica per evitar que els mosquits "ocupin" la cuina és la neteja en humit amb sabó.

Jo també en tenia; volaven per la cuina, ponent ous entre tots els grans. L'única solució era llençar tots els grans, les fulles de te i les espècies i comprar pots de vidre amb tapa hermètica. Rentar-ho tot, almenys amb aigua sabonosa... Després d'això, desapareixeran segur. Fins i tot en tenia al menjar del meu lloro, així que també vaig haver de fer servir un pot hermètic.

Diu la dita que qui està avisat està preparat. Per tant, la clau per prevenir plagues a la cuina és un programa preventiu complet que us permeti oblidar-vos del problema per sempre. Si, però, el problema persisteix després d'aquestes mesures, val la pena considerar una sèrie de remeis mecànics, químics i casolans per desfer-se d'aquests petits i desagradables "veïns".